成果信息

固态发酵生产的纤维素酶，是一种粗制酶，以康氏木霉为菌种，在固体培养基上发酵后获得高活性纤维素酶活力，产酶活力居国内领先水平，由于该产品是粗制酶，没有经提取，减少了设备投资，周期短，见效快，原材料来源方便，价格低廉，成本低，附加值高。)

背景介绍

固态发酵节能、节水、投资成本低、操作简单，能够利用秸秆类木质纤维素资源生产高附加值的产品。从一开始进行纤维素酶的基础研究和产业应用，就采用的是条件容易控制的液态发酵，无论从微生物的适应性还是过程的控制都取得了很大的进展，然而纤维素酶的成本还是高过大规模应用的需要，固态发酵生产纤维素酶，能够比液态发酵产生更高浓度和更加稳定的酶，能够利用廉价的生物质作为培养基质和诱导物，成本大大降低，再加上生物炼制领域对酶制剂纯度的要求低，固态发酵可预期将成为今后纤维素酶生产的主要方式。)

应用前景

固态发酵生产纤维素酶广泛应用于水洗布、饲料业、发酵业等领域，对解决环境污染、促进工农业发展，增加人们收入，都具有广泛的经济效益和社会效益，具良好的应用前景。)