成果信息

该技术是在物料处理过程中，固体原料颗粒团经过微切变，细胞表面产生新鲜切面，助剂与活性物质之间发生基团或分子间的相互吸附或作用，改变活性成分的微观性能，增加水溶性，活性成分产量比传统加工方法提高70-350%。运用该技术得到的微切助粉，粒径在0.5-40μm，粒度细微，口感细腻，活性物质便于动物机体消化、吸收和利用，无需进一步加工，即可直接用作功能性添加剂（食品和饲料）或用于制备特殊功能产品，效果明显，成本低廉。)

背景介绍

目前全球中草药市场需求量为每年160亿美元，估计到2010年将达到200亿，我国中草药市场约占全球市场份额20%，若能占据我国1%的市场的话，每年可拥有3.2亿的经济效益前景。)

应用前景

本项目推广应用潜力巨大，不仅天然动植物资源能够得到充分利用，而且诸如农林牧副产品（松针、树皮、稻壳、秸秆、动物骨及角）、废弃物（中药残渣及木屑）以及多种非金属矿物（如废石、硅藻土、膨润土等）也能得到高效利用。)