成果信息

本项目以马铃薯淀粉渣为基本原料，经过预处理得到纤维素与淀粉的混合物，再经碱化、醚化反应得到羧甲基纤维素和羧甲基淀粉的混合物产品，该产品可直接应用。羧甲基纤维素和羧甲基淀粉混合物的生产中所产生的碱性废水用于中和酸性的淀粉废水，之后进行废水处理，其工艺过程包含三个部分：预处理、生物处理、后处理。预处理的废水再进行生物处理使其达到排放标准；如若不能达到排放标准，再进行后处理使其达到排放标准，本工艺流程设计中考虑到了后处理工序。本项目的主要指标：羧甲基纤维素和羧甲基淀粉混合物的技术指标为：粘度（2%水溶液），900～1200mPa•s，取代度0.20～1.50，PH值6.0～8.5，水分含量≤7.0%，氯化物（以NaCl计）含量≤3.0%。处理后的废水的各项评价指标：处理后的废水应达到工业水污染物排放标准——GB20425-2006所要求的排放标准。)

背景介绍

近年来，随着马铃薯种植面积逐年增加，蓬勃兴起的马铃薯加工产业已成为农民增收的重要渠道之一，并且带动了地方经济的蓬勃发展。然而，目前中小型马铃薯淀粉加工厂的现状是淀粉收率较低，干物质损失率高，资源综合利用水平低下，大量的黄浆水被排放。由于淀粉加工废水主要含有淀粉、蛋白质、有机酸、矿物质及少量的油脂，未经处理直接排入河道的淀粉废水经自然发酵，使水体变黑，产生漂浮泡沫和恶臭气味，造成企业周边及区域环境能速恶化。因此，尽快加强和改进马铃薯淀粉加工废水的处理，降低废水排放带来的环境污染，已成为刻不容缓的任务。迄今为止，我国已对淀粉生产废水的处理进行了大量研究工作，目前常用的处理方法是生化法和絮凝法，实际生产应用中各有利弊。)

应用前景

本项目能广泛应用于马铃薯淀粉生产企业，彻底解决马铃薯淀粉生产企业所产生的渣和废水﹙包括蛋白液﹚的污染问题，具有很大的使用价值，而且环保具有深远意义。)