成果信息

本项目研制的可控呼吸的多孔材料复合果蜡涂膜保鲜剂集合了多孔材料、分散剂及高效的杀菌剂和抑菌剂为一体，解决了热带水果易腐烂变质、生成乙醇等有害物质、难长久保鲜及不耐贮藏的问题。其制备工艺简单、成本低、无异味产生、成膜速度快、使用方便快捷，可采用涂膜、浸泡、喷洒等方法。 )

背景介绍

我国热带水果产量非常丰富，这些水果每年都有一定数量远销海内外，尤以荔枝、芒果、菠萝和反季节西瓜著名。由于实行开放的优惠政策、灵活的市场经济，在云南和海南除了能吃到本地产的各种水果外，常年还能品尝到世界各地和全国各省的应时瓜果。但芒果、菠萝等，成熟期多是高温、高湿季节，这些水果采摘后，在贮运销售过程中易腐烂变质，给果农造成了较大损失，也会严重影响水果种植地区的经济效益。)

应用前景

此技术可广泛应用于芒果、菠萝、香蕉、荔枝、葡萄、苹果、龙眼、草莓、柑橘、梨等水果，尤其对热带水果芒果和菠萝，保鲜效果更明显，具有显著的经济效益。)