成果信息

为此我们以中医药理论为指导，结合现在生物医学技术，通过科学配伍，在明确确切成分的基础上，开发出具效果显著的保肝护肝产品。该项目的主要是利用我国西部山区丰富的野生葛花资源与其它中药成分进行互配，建立动物模型，通过分子生化水平评估与适当人群试用开发出的安全、高效的护肝产品。该项目开发的纯中药产品，明确了功效成分，制定了产品质量标准，为传统中药开发提供了良好的示范作用。另外项目的开发过程，不仅体现了我国传统中药在慢性疾病干预方面的优势，更重要的是利用西部葛花资源的同时，在不影响地方生态环境的基础上发展地方特色农业，增加了地方农民收入。)

背景介绍

我国是个肝炎大国，病毒性肝炎发病数位居法定管理传染病的第一位，仅慢性乙型肝炎病毒感染者就达1.2亿。慢性乙型肝炎病程迁延，如得不到及时的治疗，将会发展为肝硬化甚至肝癌，严重危害人类健康。而脂肪肝、酒精肝不及时治疗或干预，极有可能转化为病毒性肝炎。)

应用前景

来的发展过程中，功能食品业会有更大的发展空间，积极地向已天然、绿色、环保、安全的方向转型。加强新技术新工艺在产品上的应用，极大在创新技术的投资，使得更多的技术向产品成果的转型；加强对新功能性组分的研究，大力发展大三代产品，使得未来的产品更加吸引消费人群；与我国传统的中医结合起来，研发具有我国传统特色的功能性食品，生产具有国际竞争力的产品。功能性食品将会是21世纪世界上最主流的产品。我国人口占世界的1/5，拥有巨大的市场，会给我们功能食品行业带来长足的发展，更能带来可观的经济效益。)