成果信息

天然虾青素的规模化生产，用以开发抗肿瘤、抗氧化、抗心血管疾病等功能性食品，也可用于高档水产动物的饲料添加剂。该项目通过国家自然科学基金、国家海洋公益专项资金项目的支持，筛选得到了生长快、虾青素含量高、适应强的产虾青素微藻藻优良藻株。藻种可适应高pH、高盐等极端条件，可有效避免敌害生物污染，从而大幅度降低培养成本。)

背景介绍

地球上有三万多种不同的微藻，分布在淡水和海洋里，在各种土壤（包括酷暑和寒冷的荒芜环境）里也都有微藻存在。长期以来，人们仅仅是把微藻作为鱼、虾、贝类幼体或成体的直接或间接的活饵料。近几十年来，人们逐渐注重微藻生物活性物质的研究和开发。微藻中存在着丰富的、结构独特的生物活性物质，其中有许多具有药理活性，在医药和保健品的开发应用方面具有巨大的潜力。当前，微藻及微藻产品在医药工业中的应用正逐步受到人们的重视。)

应用前景

微藻是一类在陆地，海洋分布广泛，营养丰富，光合利用度高的自养植物，细胞代谢产生的多糖，蛋白质，色素等，使其在食品，医药，基因工程，液体燃料等领域具有良好的开发前景。)