成果信息

壳低聚糖属于2到10个脱乙酰氨基葡萄糖组成的低聚糖，是一种新型的无毒饲料添加剂和绿色生物农药。北京化工大学1996年承担了国家攻关项目“发酵法生产壳聚糖”及化工部项目“酶法生产壳低聚糖”，在国内外首先开发了以反应和分离耦合工艺生产壳低聚糖工艺，技术达到国际先进水平。技术指标：壳低聚糖转化率达90%以上，产品纯度达70%以上，其中6-8糖含量达30%以上。壳低聚糖的杀虫和杀菌试验：（1）对棉铃虫、蚜虫的杀虫效果显著，可达90~100%；（2）对黄瓜枯萎菌、黄瓜立枯、黄瓜灰霉、黄瓜炭疽、芦笋茎枯、梨黑斑、水稻纹枯、棉花枯萎、棉花立枯、小麦赤霉、番茄晚疫的杀菌效果显著，可达90~100%。)

背景介绍

我国畜牧饲料添加剂中添加激素、抗生素残留量超标，农业生产方面农药残留问题也非常严重。因此，新型的绿色环境友好的饲料添加剂及农药的开发对提高我国农产品的竞争力有重要意义。)

应用前景

壳低聚糖具有医药保健功能，使体内双歧杆菌增殖，提高人体免疫功能，降低血脂、血压等；壳低聚糖作为饲料添加剂，可以提高畜牧动物及水产品的免疫性，大大减少使用或不用抗生素；壳低聚糖又是一种杀菌剂，可以抑制许多植物病原体及真菌。壳低聚糖新型植物激素可以和植物受体蛋白结合，提高植物的免疫性及抗病虫能力，减少农药的用量，特别是6-8糖组成的低聚糖活性最高，具有客可观的经济效益和广阔的应用前景。)