成果信息

石蒜属于单子叶植物纲石蒜科，为一类具有地下鳞茎的多年生草本植物，喜生于溪谷石缝处，且鳞茎形似蒜头，故名石蒜，别名有老鸦蒜、蒜头草、龙爪花、蟑螂花。石蒜鳞茎具有解毒、祛痰、利尿、催吐、消肿等功效，用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、瘰疬、风湿性关节炎、水肿、癌症等，自古以来在民间被作为药用植物利用。本项目是以石蒜鳞茎为原料，同时提取（联产）主要药用成分加兰他敏和石蒜碱的综合利用技术，以便充分有效利用我国石蒜这一丰富的野生资源，产生更大的经济效益、社会效益和生态效益。本项研究系省级重点项目，是我国“十一五”、“十二五”重点支持发展的产业领域。本技术的主要优点在于：A、资源利用率高。能从石蒜鳞茎中同时获得主要药用成分加兰他敏和石蒜碱，资源利用率显著高于提取获得单一成分（产品）的现有技术。B、药用成分提取率与纯度高。使用正交试验筛选出的浸提剂提取，提取率高达90％以上，产品纯度可达98％；浸提剂易回收再利用，克服了现有单一成分提取技术提取率低、浸提剂难回收利用等问题。C、运用大孔吸附树脂纯化技术代替传统溶剂萃取纯化，整体工艺较简单、成本低，产品安全无毒，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。)

背景介绍

近年来，药用植物资源日益受到人们的广泛关注。药用植物中生物活性成分的含量测定对从植物选育到中草(成)药产品质量及其临床疗效的评价等多个方面，既有经济意义同时更是关系到人们用药安全和健康的大事。但由于药用植物样品基质十分复杂，其中生物活性成分的含量测定较为困难。)

应用前景

我国石蒜资源丰富，主要分布于长江流域以南的广大地区，且易人工栽培。但目前国内很少有以石蒜鳞茎为原料、同时联产加兰他敏和石蒜碱的企业，市场前景广阔。)