成果信息

生物合成，反应条件温和，副反应少，比化学合成有明显优势。研发出了咖啡酸生物合成技术，实行了咖啡酸的全细胞生物催化合成。)

背景介绍

蜂胶功效成分中，咖啡酸已经被鉴定为蜂胶中的主要活性组分，它还具有抗炎和抗肿瘤的作用，是医药的重要原料和中间体。其作为一种天然抗氧化剂得到了广泛的关注和研究。)

应用前景

目前实验室小试产量 40g/L， 转化70% )