成果信息

新型耐热高稳定超氧化物歧化酶（SOD）是国家“十五”“十一五”“863”计划的重大课题（课题编号：2004AA214080。2007AA100604）项目，是中国科学院微生物研究所采用生物发酵技术，历时八年开发出来的新一代SOD酶产品。 产品特点： 1、采用微生物发酵法， 开发了新型耐热高稳定SOD酶产品，稳定性强，生物利用度高，分子量小，易吸收。 2、利用微生物发酵的高新技术，以葡萄糖为主要原料，生产过程无污染，成本低，投入少，符合国家节能减排的低碳要求。 3、可以避免有各种病毒和外源污染造成的传染性疾病。 4、该技术已列入国家“863”计划并获得国家发明专利。)

背景介绍

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应用前景

用途广泛，可用于药品、保健品、食品、饮料、烟酒类、牛奶以及化妆品等领域。)