成果信息

利用糖蜜生产厂家现有生产条件和现有生产设备,通过采用可控制杂菌污染的发酵液输送技术,利用具有高效快速发酵能力的耐热酵母的絮凝性以及酵母回流技术提高单位发酵体积的酵母浓度，同时通过提高发酵槽酵母活性，抑制杂菌污染，实现废糖蜜的无硫酸酸化高效连续发酵生产。通过两级机械搅拌罐发酵，发酵液酒精浓度可达80g/L以上，发酵率90%以上，酒精生产能力超过6g/L/h。 本技术是以构建的高性能絮凝性乙醇发酵酵母为基础，以我国糖蜜生产存在的问题和目前的设备状况为背景，开发出的高效无污染糖蜜酒精发酵技术，技术含量高，处于领先水平。 )

背景介绍

制糖工业的废糖蜜一直用来发酵生产乙醇。但是由于目前多采用浓硫酸酸化预处理工艺，蒸留废液含有高浓度的硫酸根，后续处理困难，带来了严重的环境污染。针对废糖蜜酒精发酵存在的问题，开发了无硫酸酸化处理的高效发酵技术。)

应用前景

作为汽油的替代燃料，燃料乙醇的高效无污染生产技术开发是生物能源开发利用的重要组成部分。废糖蜜的乙醇发酵在我国已有很长的历史，但是在很大程度上是以牺牲环境为代价的。本技术为废糖蜜的无污染高效乙醇发酵提供了可能，将会使糖蜜乙醇生产企业彻底摆脱污染治理的困扰，具有很好的市场前景。)