成果信息

项目高压均质机（均质泵）是一种液体破碎、乳化机械。液压式高压均质机为第二代均质机，是通过高压油泵取代庞大的齿轮箱产生高压。液压增压系统简化了传统的齿轮箱动力传导结构，这一改革降低了高压均质机的制造成本，改善了机械性能。且对液态食品物料均质加工效果有所提高。该项技术于2005年1月通过天津市科委组织的专家鉴定。被专家认定为，是均质机制造上的突破，在结构上达到了国际先进水平。获2005年天津市科技进步三等奖。且技术已于2005年开始实现产业化。自投产以来，对产品结构不断进行改进，产品技术成熟，设备性能稳定，适合食品机械制造企业生产。该产品在天津科技大学实验研究工厂生产经营多年，企业效益逐年增长。液压式高压均质机的试验用机型已在雀巢、蒙牛大型食品企业有所应用；生产用机型已在部分冷食、乳品企业及油田重油乳化行业上应用。)

背景介绍

传统的高压均质机是采用齿轮箱进行减速，由曲柄带动连杆柱塞产生高压。其存在机械结构复杂、制造成本高、工作时的运转振动和噪音较大、零部件易损、高压工作时物料有泄漏等缺点。)

应用前景

该项目高压均质机广泛应用于乳制品、冷食生产企业、精细化工及医药生物技术领域，市场前景十分广阔。)